香精作為食品添加劑和日用化學(xué)品的重要組成部分，其質(zhì)量和安全性直接關(guān)系到最終產(chǎn)品的品質(zhì)和消費(fèi)者健康。通過(guò)香精檢測(cè)，可以確保香精的成分符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不含有害物質(zhì)，從而保障消費(fèi)者的權(quán)益。

香精檢測(cè)-中國(guó)國(guó)家檢測(cè)中心

香精檢測(cè)項(xiàng)目

感官評(píng)估?：通過(guò)專業(yè)人員的嗅覺(jué)和味覺(jué)對(duì)香精的香氣進(jìn)行評(píng)估，包括香氣的純正度、協(xié)調(diào)性及持久性。這是判斷香精品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。

?成分分析?：檢測(cè)香精中的主要成分，如酯類(lèi)、醛類(lèi)、醇類(lèi)、酮類(lèi)等，確保這些成分符合安全標(biāo)準(zhǔn)，且沒(méi)有禁用物質(zhì)。同時(shí)，還需要檢測(cè)添加劑的種類(lèi)和含量，以確保其合規(guī)性。

?理化指標(biāo)檢測(cè)?：包括水分、酸值、相對(duì)密度、折光指數(shù)等物理參數(shù)的測(cè)定，以及鉛、無(wú)機(jī)砷、總汞等重金屬含量的檢測(cè)。這些指標(biāo)能夠反映香精的純度和一致性，以及是否存在潛在的重金屬污染。

?微生物檢測(cè)?：檢測(cè)香精中的菌落總數(shù)、大腸菌群、志賀氏菌、沙門(mén)氏菌等微生物指標(biāo)，以確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免對(duì)消費(fèi)者造成健康危害。

?穩(wěn)定性測(cè)試?：評(píng)估香精在不同條件下的穩(wěn)定性，包括溫度變化、光照等，以確保其在最終產(chǎn)品中的持久表現(xiàn)。

香精檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 1505-92 食品用香精

GB/T 22731-2017 日用香精

GB 30616-2014 食品用香精

GB 10355-2006 食品添加劑.乳化香精

GB 30616-2020 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精

GB 10355-1989 食品添加劑 乳化香精

YC/T 242-2020 煙用香精 乙醇、1.2-丙二醇、丙三醇含量測(cè)定 氣相色譜法

QB/T 1506-2012 煙用香精

YC/T 145.2-2012 煙用香精.相對(duì)密度的測(cè)定

YC/T 145.11-2012 煙用香精.復(fù)雜樣品的前處理方法

YC/T 145.3-2012 煙用香精.折光指數(shù)的測(cè)定

香精檢測(cè)流程

1、填寫(xiě)申請(qǐng)表：聯(lián)系中科檢測(cè)工作人員確認(rèn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目，簽訂委托書(shū)。

2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實(shí)驗(yàn)室。

3、產(chǎn)品檢測(cè)：付款后實(shí)驗(yàn)室安排測(cè)試，出草稿報(bào)告。

4、確認(rèn)草稿報(bào)告，發(fā)正式報(bào)告。

5、報(bào)告票據(jù)寄送服務(wù)，以及報(bào)告解讀，售后服務(wù)。

香精檢測(cè)-中國(guó)國(guó)家檢測(cè)中心